Pinus cembroides est une espèce de pins originaire des régions chaudes de la Basse-Californie, du Texas et du Mexique. Il produit des graines comestibles appelées piñones.
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Coniferophyta |
| Classe | Pinopsida |
| Ordre | Pinales |
| Famille | Pinaceae |
| Genre | Pinus |